spécifications de quatre plaques
Tables de cuisson
GRILLES EN FONTE
Parfois inamovibles, elles se retirent facilement pour un repas frais et garantissent des propriétés optimales. Indispensables pour une utilisation fréquente et intensive de la plaque de cuisson, elles créent une surface uniforme et fonctionnelle.
DISPOSITIF D'ARRÊT DE GAZ
Le brûleur est désormais protégé par le système Gas-Stop ; le gaz arrive immédiatement si la flamme est éteinte.
DESSUS À DÉPART D'UNE SEULE TÔLE D'ACIER
Elle est exempte de fissures et de défauts, et ne présente aucune douleur. Ce procédé facilite le nettoyage de la surface et l'élimination des liquides, simplifiant ainsi l'entretien et garantissant une plus grande durabilité.
ALLUMAGE INTÉGRÉ AU BOUTON
Ergonomiques et esthétiquement élégantes, elles sont isolées thermiquement grâce à leur panneau de commande innovant intégré à l'intérieur, qui garantit une protection maximale contre la chaleur et la vapeur provenant du haut des quatre.
Brûleurs
BRÛLEURS SÉRIE II
Des paillettes de haute qualité, caractérisées par une excellence constante des matériaux utilisés et une fonctionnalité parfaite.
BRÛLEURS SÉRIE III
Les nouveaux nettoyeurs Sabaf Série III offrent des performances exceptionnelles et sont commercialisés dans le monde entier. Efficacité maximale et émissions minimales.
TRIPLE COURONNE
Voici le four idéal pour une cuisson ultra-rapide. D'une beauté exceptionnelle, il garantit une cuisson précise et une chaleur uniforme au centre, juste sous les bords des cocottes et poêles, pour des résultats dignes d'un professionnel.
DOUBLE
Il est équipé de deux anneaux de flamme concentriques de petites dimensions, permettant une meilleure répartition de la chaleur pour une cuisson homogène des aliments.
Quatre
VENTILATION DE REFROIDISSEMENT TANGENTIEL
Grâce à la ventilation tangentielle, la poignée et le panneau de commande restent toujours froids. Ce système protège les mécanismes internes du radiateur, prolongeant ainsi sa durée de vie. L'activation automatique protège l'électronique et garantit un fonctionnement optimal et constant.
EMAILAGE DE QUATRE FACILE À NETTOYER
La surface intérieure des quatre appareils est plus lisse et plus facile à nettoyer grâce à notre analyse exclusive présentée dans l'e-mail « Facile à nettoyer ». Il est ainsi plus facile de nettoyer et d'éliminer la graisse de la surface des quatre appareils, ce qui rend le nettoyage et l'élimination de la graisse plus faciles et plus complets.
GRIL ÉLECTRIQUE
Le gril électrique à résistance classique, idéal pour les amateurs de grillades, alliant fiabilité et efficacité traditionnelles.
GUIDES TÉLESCOPIQUES
Les guides spéciaux assurent une mobilité parfaite des plaques et des grilles supportant des charges jusqu'à 15 kg, pour une entrée et une sortie de quatre personnes sans risque de basculement.
QUATRE MULTIFONCTIONS ÉLECTRIQUES
Je propose seulement deux programmes de cuisson pour satisfaire les besoins des chefs les plus créatifs. Vous pouvez choisir la fonction la plus adaptée à la plateforme que vous utilisez.
QUATRE À GAZ
Un ventilateur assure une répartition homogène de la température à l'intérieur. L'idéal pour la cuisson est une chaleur uniforme et une température constante.
PORTES À TRIPLE VITRAGE TREMPÉ
Le système à triple vitrage crée deux chambres à air qui abaissent la température extérieure. Cette technologie garantit une sécurité optimale pour l'utilisateur et maximise l'efficacité énergétique en éliminant le stress thermique.
Fonctions du four
Lumière du four
Même une simple lampe peut vous aider à soulever vos pâtisseries préférées.
Cuisine uniforme
Il existe une méthode de cuisson très populaire : la chaleur est répartie uniformément, à la fois en haut et en bas, permettant une cuisson aussi homogène que possible, sur un seul niveau.
Cuisiner par le haut
Il permet une cuisson lente et douce sur les assiettes qui doivent rester secondes à l'extérieur mais fines cuites à l'intérieur. Pratique pour les pizzas, focaccias, pains, biscuits, meringues et brioches.
Cuisson par le bas
La chaleur se diffuse exclusivement par le bas, sublimant ainsi les vieilles assiettes. C'est également idéal pour servir des parts de pizza et de quiche, ou pour des mijotés.
Grillage
C'est idéal pour ajouter une touche de couleur à la surface des petites assiettes.
Maxi – Grill
Utilisé pour cuire et râper les légumes. Permet une cuisson uniforme et saine.
Maxi Cooking – Grill à chaleur tournante
Permet de cuisiner en utilisant la résistance supérieure d'un gril traditionnel, combinée à la fonction de ventilation. Idéal pour servir les aliments.
cuisson uniforme ventilée
Grâce à la circulation d'air constante, les pâtisseries resteront moelleuses et bien levées. Idéal également pour cuire des légumes, des légumes et des fruits en même temps.
Cuisson au four à chaleur tournante
Cette fonction ventilateur actif assure une cuisson homogène. Pratique pour les pâtes au four, les rosés, le poisson au four, les biscuits et les gâteaux.
Dégivrage
Accélérez la décongestion des aliments grâce à la simple circulation d'air glacé.
