1) Tagliare a fettine i funghi e le cipolline e cubettate le carote. Tenere tutto da parte<\/p>\n
2) Disporre sul piano da lavoro le fette di lonza. Salare e pepare.<\/p>\n
3) Distribuire prezzemolo tritato e le fettine di Speck.<\/p>\n
4) Arrotolare e infilzare gli involtini con uno stuzzicadenti.<\/p>\n
5) Avviare il piano cottura alla funzione booster e in una ampia padella far riscaldare 6 cucchiai di olio evo.<\/p>\n
6) Far rosolare gli involtini e una volta dorati toglieteli dalla padella e tenerli da parte.<\/p>\n
7) Ridurre la potenza a 3 e far rosolare nell\u2019olio le carote e le cipolline.<\/p>\n
8) Poco dopo unire i funghi e lasciare cuocere per 15 minuti coprendo col coperchio.<\/p>\n
9) Aggiungere gli involtini e la birra.<\/p>\n
10) Coprire con il coperchio e cuocere a potenza 6 per 20 minuti.<\/p>\n
11) Una volta cotti gli involtini, aggiungere la panna fresca e proseguire per altri 5 minuti.<\/p>\n
12) Servire caldi con gli ortaggi e il sughetto di cottura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gusta i sapori del sottobosco.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2286,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[],"class_list":["post-45093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lofra.ma\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lofra.ma\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lofra.ma\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lofra.ma\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lofra.ma\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45093"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.lofra.ma\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45093\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lofra.ma\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lofra.ma\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lofra.ma\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lofra.ma\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}